辛さの中にある旨味が魅力！豆板醤を使ったおすすめピリ辛料理レシピ5選 |

辛さの中にある旨味が魅力！豆板醤を使ったおすすめピリ辛料理レシピ5選

投稿日 2021 年2 月24 日 09:14:19 （レシピ）
こんにちは！管理栄養士の楠本睦実です。中華料理で多く使われることの多い豆板醤は、ピリッとした辛味が特徴。また、発酵調味料でもあるので、料理にコクがでるの魅力的な調味料です。今回は、豆板醤のおいしさを引き出す使い方や、豆板醤を使ったレシピをご紹介します♪中華料理に限らず、幅広い料理に使えるので、豆板醤を持っていない方は、この記事を参考に是非購入してみてはいかがでしょうか。豆板醤の魅力とは豆板醤はそら Source: レシピのニュース

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