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食品ロスとサーキュラーエコノミー SDGs世界レポート(70)(井出留美) – 個人 – Yahoo!ニュース

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新型コロナウイルス感染症のパンデミックから得られた教訓のひとつは「フードシステム」の再構築が必要ということだ。「フードシステム」とはデザインである。つまり、デザインし直すことができるということである。
Source: フードニュース - Google Search

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